近日，云南农垦大理核桃产业有限责任公司永平核桃标准化加工厂正式获得危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证证书。这标志着永平工厂在食品安全管理体系建设上取得了里程碑式的成果。

今年年初，集团将永平工厂列为食品安全管理体系建设试点单位。在集团经营管理部指导下，永平工厂与集团产业研究院紧密配合，紧紧围绕“责任落实、体系建设、环境优化、过程控制”四大核心方向，系统推进食安管理能力全面提升。通过系统性的制度修订、流程梳理与现场改造，进一步筑牢了从原料采购到产品出厂的全链条食品安全管控网络，显著提升了风险预防能力。

下一步，永平工厂将持续深化体系运行，推动食品安全管理常态化、长效化，以更高标准守护消费者“舌尖上的安全”。